Kapsyl nr 2 – Three Hearts Julöl

Publicerat: 2 december, 2015 i Okategoriserade

DSC_0473 (338x600)

Pytt i panna,gjord på lite överbliven fransyska, lite isterband och med stekt ägg. Det fick bli kvällens middag. Inte så dumt faktiskt. Fast, isterband i små bitar tenderar att bli ännu mindre bitar närd en steks. Lite åt färs-hållet. Men, smaken finns ju kvar. Jag stekte de olika sakerna separat, och i pannan med kött skvätte jag i en droppe ostronsås.

Hur som helst så lyfte jag på kapsylen och hittade en söt julöl. Gillar man söt öl, i stil med de starka Arboga eller Norrlands dynamit så gillar man även denna. Men, till denna mat fungerade den bra. Vill man ha “något att dricka” till julbordet så går väl denna lika bra som någon annan av de större bryggeriernas julöl. Men, vil man ha lite mera öl-smak att skölja ner Kalle Anka med så bör man kanske se sig om efter alternativ.

Vilken var det nu då? Jo, Three Hearts Julöl, 5,3 %.
Skulle jag testat den för första gången och fått gissa på styrkan så hade jag nog trott att den var på minst 6,5 %.

 

Annonser

Kapsyl nr 1–Falcon Julöl!

Publicerat: 1 december, 2015 i Okategoriserade

DSC_0469 (1) (338x600)

Jodå, det blev en ölkalender även i år. Den har sina 24 kapsyler och ser ganska så lovande ut.

24 olika sorters öl. En del julöl, men också en och annan “vanlig” öl. Dessa öl bör, enligt den oskrivna traditionen testas med någon form av tilltugg, helst då kanske mat. Varför då? Jo för att jag bestämt det. Idén är ju min.

Vi börjar väl, som sig bör med kapsyl nummer ett. Falcon Julöl, 5,2%. Den finns för övrigt både som liten flaska som lite större. 33 och 50 cl. Det är en svensk öl. (vi talar tyst om att det är Carlsberg som är producent)

Till denna öl blev det en liten sillmacka. Sill, kokt ägg, lite ost och majonnäs. Allt detta på kavring. Och, jag vet inte om det var brödet, det tror jag inte eller om det var sillen som gjorde att ölen inte kom till sin rätt. Denna öl rekommenderas således inte till julbordet.

DSC_0471 (600x338)

Denna öl fungerar bra till jordnötter, och till kött. Men sill var det inte så vidare värst bra.
Fast, det finns ju de öl som fungerar betydligt bättre till kött också, förstås.

Kapsyl nr. 22 – Staropramen Dark

Publicerat: 22 december, 2014 i Okategoriserade

Jag tror att det är tredje gången som kalendern för året hamnar i Tjeckien. Nåja, det får väl gå det också. Staropramen Dark 4,4% fungerade, trots sitt ursprung och ringa alkoholhalt lagom mycket, för att vara en måndag. Ölen tycks mörkna mer och mer inför jul

Staropramen Dark må vara mörk, men är faktiskt en lager. Och det smakar lager också. Det går utmärkt till dagens macka, ägg, sill och räkor.

Dagen efter vår dag då vi lagade en massa julmat så bliv det, logiskt nog – julmat. Ja, det brukar ju fungera två dagar i rad. Kanske mera. Hur som helst så kanske det blev lite för lite bröd bakat. Jag gillar den gamla traditionen att baka ett stort julbak, och sedan samla allt nybakat bröd i mitten av bordet. Det ser trevligt ut.

2014-12-21 001 (600x450)

Kvällens öl blev den sort som kanske varit den vanligaste på detta bord under detta år. En öl som väl blivit lite av en budget-favorit. Twisted Thistle IPA 5,6% gillar jag mycket, som matöl. (den är för god för att slösa bort på jordnötter) Så, att den skulle finnas med i årets kalender var ingen överraskning.

Lördagen innan jul är det, som den lokala traditionen bjuder julmat hemma. Det har blivit så. Vi gör skinka, och vad som ev. känns bra för stunden. I detta fall bl.a. köttbullar. anledningen till detta har uppkommit av att man sällan är hemma på själva julafton.

Maten i sig gör att varje öl nog är välkommen som dryck, men kvällens öl var faktiskt inte så dum, och ganska så prisvärd som matöl. Innis & Gunn Toasted Oak IPA 5,6% är en, i mitt tycke riktigt god öl, som väl en IPA ska vara. Men, det går säkert att förstöra den sortens öl också, bara man försöker tillräckligt mycket.

Kapsyl nr. 19 – S:t Eriks IPA

Publicerat: 19 december, 2014 i Okategoriserade

Det märks att det varit några dagar med lite mildare smaker under kalenderns kapsyler ett tag nu. För när dagens kapsyl öppnades så märktes det direkt att det var fest. S:t Eriks har ju blivit mera och mera av ett favoritbryggeri det senaste året. Det mesta därifrån har varit bra.

2014-12-19 002 (600x450)

När det gäller maten för dagen så framkom den efter att jag tagit ett par rökta laxfenor. Då kom det som en blixt från klar himmel. Det var dags för en äggmacka. Rödbetssallad i botten, lite stekt bacon och så ägg. Det hela toppades med en liten korvbit. Med på detta fartyg var tvenne unga damer som inte fick chansen att testa dagens kapsyl. De får allt nöja sig med choklad i sina kalendrar. För den som vill veta vad det var för öl denna kvälls, så var det S:t Eriks IPA 5,3%

Spendrup gör vad de kan för att få sina marknadsandelar i öl-industrin. Melleruds Utmärkta Pilsner 4,5% är väl ett av försöken. Att inbilla oss att det är något som kommer från någon liten öltunna i någon liten håla kanske låter pittoreskt för en del, men i längden handlar det ju om mera än så – hur det smakar till pannkaka. Och, med det som måttstock gör ju att det blir tämligen omöjligt att bedöma. För, vilken öl passar inte till pannkaka med jordgubbssylt och soja?

2014-12-18 003 (600x450)

Det blev en märklig smak av det hela. Men, Spendrup har nog gjort, både bättre som sämre öl. Och pannkakan, den var förstås på topp – som vanligt.